No próximo final de semana – sábado, dia 19, e domingo, 20 –, a linda cidade de Gonçalves, distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo, na Serra da Mantiqueira mineira, volta a abrigar mais uma edição do Mercado Modo de Fazer (MMF).
Na sexta edição, o encontro reunirá mais de 80 expositores de 26 cidades da Serra da Mantiqueira, fortalecendo uma economia baseada na valorização da produção local.
A curadoria do MMF privilegia processos autorais e sustentáveis.
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O público encontrará desde alimentos de origem – como queijos de leite cru, pães de fermentação lenta, fermentados vivos, cafés de torra própria, doces com frutas da estação e azeites prensados a frio – até cosméticos botânicos, brinquedos educativos de madeira, cerâmica funcional e biojoias feitas com sementes da mata.
Os estandes, montados com pallets reaproveitados, reforçam um compromisso que norteia o evento: pensar a sustentabilidade para além do discurso e incorporá-la ao modo de fazer.
“Em 2025, o evento fortalece a presença de cidades parceiras como Itanhandu, Borda da Mata e Santa Rita do Sapucaí, que participam ativamente também como polos de formação”, afirma Solange Rocco, por meio de um comunicado, idealizadora do projeto ao lado de Vera Pena e Adrian Alexandri.
“Outro destaque é o projeto Mulheres que Fazem, realizado com moradoras de três bairros de Gonçalves: Córrego da Foice, Osórios e Ezequiel. Em uma série de encontros conduzidos por facilitadoras, essas mulheres desenvolveram coletivamente um produto que será lançado durante a feira, destacando pertencimento e autonomia”, completa Solange.
“Esse projeto nasceu para fortalecer os laços entre as cidades da Mantiqueira, aproximando quem produz de quem consome. É um território rico, mas muitas vezes fragmentado, e queremos ampliar esses encontros”, diz Adrian Alexandri, do clube de assinaturas Mantiqueirias, também por meio de uma nota.
O evento é realizado pela Rural Produtora e pelo Mantiqueirias, com apoio da Prefeitura de Gonçalves, da Rede de Produtores da Mantiqueira e de programas de fomento à cultura e gastronomia mineira, como o Edital Paulo Gustavo 2024.
O MMF será realizado em dois espaços integrados no centro da cidade: Clube Recreativo e Praça da Prefeitura. A entrada é gratuita.
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