Restaurante do Renaissance São Paulo Hotel, a uma quadra da Avenida Paulista na região dos Jardins, em São Paulo, o Terraço Jardins comemora a cultura caipira com a segunda edição do Festival Junino.
“O evento, que se estende até o dia 28 de julho, tem como meta engrandecer as raízes da culinária e das tradições do interior paulista, sempre valorizando alimentos frescos de produtores locais”, explica o chef Raul Vieira, que assina os menus (foto acima/divulgação Terraço Jardins), por meio de um comunicado.
O Festival Junino do Terraço Jardins oferece opções para jantar e brunch.
“O jantar, com menu fixo, promete uma experiência culinária autêntica e sofisticada. Os clientes começam a refeição com entradas de Pastel de Angu, acompanhado de Frango com quiabo e pimenta da casa (R$ 49). O prato principal traz Bisteca de porco grelhada com purê de abóbora defumada e vinagrete de feijão rosinha com maxixe (R$ 86). Para finalizar, a sobremesa é um Pudim de milho verde com Telha de fubá vermelho crioulo (R$ 32)”, descreve o chef Vieira.
O brunch, todos os sábados e domingos, das 12h15 às 15h, tem o valor de R$ 169 por pessoa e traz uma variedade de menus diferentes a cada fim de semana até o final do evento.
“Entre os pratos que compõem a experiência estão Lasanha de queijos artesanais do interior de São Paulo, Ravioli de abóbora com manteiga queimada e queijo Cuesta, Cuscuz paulista de vegetais orgânicos de Morungaba, Lombo de porco crocante com maionese de batatas, Angu de milho crioulo com ragu de linguiça, Costelinha de porco na lata com feijão gordo e farinha de milho. As sobremesas incluem Torta de banana com doce de leite artesanal e merengue, Curau de milho verde com farofa de canela e a versão do Terraço Jardins de Romeu e Julieta.”
SERVIÇO:
Restaurante Terraço Jardins
Renaissance São Paulo Hotel
Alameda Santos, 2.233, Jardins, São Paulo/SP
Horário: jantar – terça a sábado, 19h às 23h; e brunch – sábado e domingo, 12h15 às 15h
Reservas: (11) 3069-2233 e Whatsapp (11) 97607-6586
Possui acessibilidade
Aceita cartões das bandeiras Visa, Master, Elo e Amex
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