DA AGÊNCIA ESTADUAL DE NOTÍCIAS ─ GOVERNO DO PARANÁ
O Circuito Gastronômico de Matinhos vai movimentar o Litoral do Paraná. Também chamado de Festival do Camarão, a segunda edição do evento acontece até o dia 1º de junho.
O objetivo do festival é aumentar o fluxo turístico nos restaurantes de Matinhos após a temporada de verão, valorizando a gastronomia e o empreendedorismo caiçara, com destaque aos camarões pescados no litoral.
Ao longo do evento, 17 estabelecimentos de Matinhos, entre restaurantes, bares, sorveterias e afins, oferecem pratos com preços tabelados e com o camarão caiçara como carro-chefe dos preparos (foto no alto/divulgação Secretaria de Turismo do Paraná).
O Governo do Estado do Paraná apoia o Festival do Camarão, por meio da Secretaria do Turismo.
ATRATIVO PRINCIPAL
A escolha do camarão como atrativo principal dos pratos se deve à cultura e abundância do fruto do mar nas águas da região, com restaurantes que mantêm vivo o preparo tradicional, além de locais que inovam e usam da criatividade na elaboração dos pratos.
As iguarias ofertadas passaram por um processo de curadoria, com foco em padronizar as apresentações e demais ações junto aos restaurantes.
Uma das únicas exigências é que sejam mantidos os preços fixos, com opções para todos os bolsos e fomes, com pratos servindo até quatro pessoas.
