Já chegou ao Brasil o champagne Cristal 2016 (foto acima/divulgação Maison Louis Roederer). A bebida produzida pela Maison Louis Roederer é importada com exclusividade pela Épice Importadora.
“No nariz, a Cristal 2016 revela um bouquet rico e complexo, no qual flores brancas e aromas de citrinos cristalizados harmonizam-se lindamente com notas de frutas amarelas maduras e sutis toques iodados. No paladar, as bolhas são suaves, perfeitamente integradas e quase tácteis, revelando um final calcário e salino de notável persistência”, descreve a Épice por meio de um comunicado.
“A Cristal é a joia da coroa da Maison Louis Roederer. Criada em 1876 a pedido do czar Alexandre II, este champanhe excepcional provém de 45 parcelas de vinhedos, a maioria Grands Crus, e é produzido apenas em anos em que as uvas atingem a maturidade perfeita. É o caso da safra 2016, que foi elaborada a partir das melhores parcelas cuidadosamente selecionadas e cultivadas de forma orgânica em sete Grands Crus dedicados exclusivamente ao Cristal ─ Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Cramant.”
“Uma primavera fresca seguida de um verão quente e um período de colheita bastante seco e ensolarado permitiram que as uvas atingissem uma maturidade perfeita, oferecendo uma estrutura frutada incomparável e uma textura sedosa. A poderosa intensidade dos grandes Pinots Noirs e a frescura cristalina dos Chardonnays uniram-se em perfeita harmonia para criar um champanhe muito fino, puro e intenso.”
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