O Stella Restaurante (foto acima/divulgação Canopy by Hilton São Paulo Jardins), no Canopy by Hilton São Paulo Jardins, na capital paulista, celebra o aniversário de 470 anos de São Paulo (25) com uma homenagem gastronômica paulista e paulistana.
Entre amanhã (22) e sexta (26), os comensais têm a oportunidade de desfrutar de um menu exclusivo, preparado pelo chef executivo Erick Domenico, que recria tradicionais receitas da culinária paulista.
No horário do almoço (12h às 15h), o menu executivo oferece uma experiência completa, composta por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa – por R$ 109 por pessoa.
As opções incluem minipastéis sortidos, arroz biro biro, virado à paulista e parmegiana.
“Destacando-se entre essas opções, o arroz biro biro presta homenagem ao ex-jogador de futebol do Corinthians, Biro Biro, oferecendo uma combinação irresistível de sabores com arroz, bacon crocante, ovos mexidos e salsicha”, explica o chef Domenico por meio de uma nota.
Para os que optarem pelo jantar (19h às 23h), a sugestão do chef, por R$ 89 por pessoa, promete uma experiência igualmente saborosa.
Além dos pratos principais, o cardápio inclui dois sanduíches emblemáticos da cidade: o bauru de padaria e o sanduíche de mortadela, uma reverência ao Mercado Municipal de São Paulo.
Complementando a experiência, dois drinques especiais foram cuidadosamente desenvolvidos para harmonizar com os sabores da cidade: Dias Cinzentos e Paulicéia.
Para mais informações e reservas, os interessados podem acessar o site do Canopy by Hilton São Paulo Jardins.
