O restaurante Mangaba, liderado pelo chef Antônio Albaneze em Moema (Zona Sul de São Paulo), apresenta dez novos pratos na reabertura após o período de restrições de funcionamento imposto pela pandemia de Covid-19.
Entre as opções estão o picadinho de mignon com molho roti, arroz, farofa de torresmo, ovo estalado e banana à milanesa ou filé mignon à parmegiana empanado, molho de tomate caseiro, arroz e batatas até combinações mais inusitadas, como o polpetonne recheado com banana da terra e queijo, acompanhado por um fetuccine ao pesto de rúcula, jambu e castanhas.
As porções podem ser para uma (R$ 44) ou duas (R$ 79) pessoas, e ainda são oferecidas cinco opções congeladas que podem ser desfrutadas em casa.
Mangaba, em tupi-guarani, significa “coisa boa de comer”. Esse é o mote levado pelo chef Albaneze e pelos sócios-proprietários. “A proposta é valorizar os mais diferenciados ingredientes de todos os cantos do Brasil. Um lugar para descobrir novos sabores e novas texturas, explorar os sentidos e expandir o paladar, com pratos que são preparados com técnicas de alta gastronomia, mas apresentados de forma despretensiosa em um ambiente acolhedor e charmoso”, explica Albaneze.
SERVIÇO:
Mangaba
Rua Canário, 1.301, Moema, São Paulo/SP
Horários, reservas e mais informações: Whats App: (11) 93272-0840
Capacidade: 40 pessoas
Aceita Visa, Master, Amex, Alelo Refeição, Sodexo Refeição, VR Refeição, Ticket Restaurante
Instagram
www.mangabarestaurante.com.br
