O restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, faz o 1° Festival Junino durante todo este mês de junho. Objetivo: enaltecer a cultura caipira. O cardápio especial, assinado pelo chef da casa, Raul Vieira, está em cartaz no jantar e brunch.
Com raízes rurais e influências da comida caipira, o chef Vieira preparou uma seleção especial de pratos que destacam ingredientes frescos e resgatam a tradição e a simplicidade da culinária do interior.
A experiência gastronômica do jantar começa com uma entrada de Pamonha Cremosa com Queijo Cuesta, combinada a um Crocante de Milho e Mel de Uruçu Boca de Renda (R$ 46). O principal traz um Galeto Confitado acompanhado de Cuscuz Caipira, com Quiabo Tostado e Glacê de Frango (R$ 78). Para finalizar, a sobremesa é inspirada na tradicional combinação Romeu e Julieta, com uma Torta de Queijo e Goiabada Cremosa (R$ 25).
NO BRUNCH
Além do menu de jantar, o Terraço Jardins também acrescenta itens exclusivos ao menu do brunch durante todo o mês de junho.
Os clientes podem saborear uma variedade de pratos, que revelam a criatividade do chef Vieira ao incorporar elementos caipiras, indo desde uma entrada de Carpaccio de Palmito com Vinagrete de Pinhão e Broto de Girassol até o Nhoque de Milho com Creme de Queijo.
O brunch é servido aos finais de semana, de 12h15 às 15h, pelo valor de R$ 158 por pessoa.
SERVIÇO:
Restaurante Terraço Jardins
Renaissance São Paulo Hotel
Alameda Santos, 2.233, Jardins, São Paulo/SP
Horário: jantar, terça a sábado, 19h às 23h; e brunch, sábado e domingo, 12h15 às 15h
Reservas: (11) 3069-2233 e Whatsapp (11) 97607-6586
Possui acessibilidade
www.restauranteterracojardins.com.br
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