por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP
Marketing, quando bem feito, é tudo. E o feito pela Famosa, uma das mais tradicionais linguiçarias artesanais de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, é tudo – com louvor. Motivo? O fundador e dono da empresa, Luiz Américo Gonçalves, levou um “pé de linguiça” ao Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, dias 13, 14 e 15 de setembro.
A “árvore” está carregada de linguiças maduras, todas enroladas. Basta colhe-las, levá-las à frigideira ou grelha, servi-las e saboreá-las. Que gostooooooso!
O “pé de linguiça” foi, imagino, o item decorativo mais fotografado do festival no final de semana passado – dias 6, 7 e 8 de setembro.
“Ah, no nosso festival, temos de fazer diferente, sair fora da caixa, surpreender o consumidor”, conta Gonçalves à reportagem do QUE GOSTOSO!, trajado como um gondoleiro de Veneza – assim como toda a sua equipe. Por que essa vestimenta? Porque o festival desse ano recorda os 150 anos da Imigração Italiana no Brasil.
É outra ação marcante e acertada de marketing de Gonçalves, também diretor-executivo da Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (Albrag).
“Para nós, participar do festival da nossa associação é, ainda, uma forma de agradecer pelo ano. Esse é o principal motivo, no meu modo de ver.”
Ele fundou a Famosa em 2017 depois de 32 anos trabalhando na Eletropaulo realizando o sonho de empreender que veio desde a infância. Começou a trabalhar aos oito anos para ajudar os pais em São Paulo.
Pelo motivo sério de meu estômago ter ficado cheio, durante minha visita ao festival no domingo passado (8), não tive condições de provar o que Gonçalves levou para o festival. Pena, claro.
Mas ouso afirmar que, pelo que conversei com ele, as linguiças e os pratos da Famosa devem ser muito bons e valem a pena serem saboreados no festival.
No empório da marca no festival, Gonçalves me mostrou um lançamento: a Linguiça Santarsiere, que leva legumes como ervilha, cenoura e repolho.
O fundador da Famosa mantém em Bragança Paulista, além da fábrica, uma lanchonete, com um extenso cardápio, e um empório, onde vende os seus mais de 35 sabores de linguiça – todas artesanais – e produtos de parceiros. “Sempre temos novidades”, assegura Gonçalves.
Para conhecer todos os produtos da Famosa e a lanchonete, clique aqui.
Caso você for ao Festival da Linguiça, prestigie a empresa e faça uma foto ao lado do “pé de linguiça”. Super recomendo.
SERVIÇO:
12° Festival da Linguiça de Bragança Paulista – Comemoração aos 150 anos da Imigração Italiana no Brasil
Quando: 13, 14 e 15 de setembro, sexta-feira, sábado e domingo
Horário: sexta, 18h às 22h; sábado e domingo, 10h às 22h
Local: Posto de Monta, Alameda Quinze de Dezembro, 2, Vila Municipal, Bragança Paulista/SP
Entrada franca
Espaço grátis para pets
Estacionamento: no local e com seguro, preço único de R$ 30
Possui acessibilidade
Organização: Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (Albrag)
www.festivallinguicabraganca.com.br
