18/04/2026

Sabor de SP: Rapadura deixa cachaça fantástica

Sabor de SP Rapadura deixa cachaça fantástica Foto Wikipédia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sorocaba/SP*

Você gosta de cachaças produzidas com um segundo ou mais insumos para ficar saborizada, que pela legislação, muda de nome para bebida alcoólica mista?

Se aprecia – como eu também –, super indico as bebidas alcoólicas mistas da marca El Salas, de Sorocaba – distante 95 quilômetros de São Paulo.

Conheci a marca e a produtora, Lucieny Salas, durante o evento Sabor de São Paulo, realizado em agosto de 2025 no Parque Tecnológico de Sorocaba.

Sabor de SP Rapadura deixa cachaça fantástica 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
No alto, pedaço de rapadura (foto meramente ilustrativa/Wikipédia) e, acima, Lucieny Salas, que produz bebidas alcoólicas desde 2016, no evento Sabor de São Paulo em Sorocaba (foto Claudio Schapochnik/Que Gostoso!)
Sabor de SP Rapadura deixa cachaça fantástica Mapa Wikipédia
No mapa do Estado de São Paulo, a localização da cidade e o brasão de armas do município (mapa/Wikipédia)

O Sabor de São Paulo é considerado o maior programa de valorização da gastronomia paulista. Uma iniciativa do Governo do Estado de São Paulo por meio da Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa – ligado à revista Prazeres da Mesa – e o Senac-SP.

Lá que provei as bebidas alcoólicas mistas da El Salas nos sabores Rapadura, Banana, Mel, Café e Especiarias.

Todas são bastante, mas bastante saborosas e suaves. Que gostooooooso!

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Algumas das bebidas fabricadas pela El Salas no estande da marca, no Sabor de São Paulo em Sorocaba (foto Claudio Schapochnik/Que Gostoso!)

O meu destaque segue para a de Rapadura. Essa mistura de dois subprodutos da cana-de-açúcar ficou ímpar, deliciosa, saborosa, maravilhosa. Que gostooooooso!

“É ótima para beber bem gelada, inclusive na composição de drinques como caipirinha”, informa o site da El Salas. “A graduação alcoólica é de 20%.”

Todas as bebidas da El Salas têm registro no Ministério da Agricultura e Pecuária. Informação requerida sempre, ainda mais nos dias de hoje.

Para saber sobre esse e os demais sabores, como comprar, frete e valores, consulte os canais abaixo.

SERVIÇO:
El Salas Bebidas
Rua Araraquara, 534, Sala 1, Jardim Leocádia, Sorocaba/SP
www.elsalas.com.br
Instagram

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