04/06/2026

Linguicinha e azeitona são destaques da Quartas na Varanda

Linguicinha e azeitona são destaques do Quartas na Varanda 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK*

Linguicinha assada com cebola e tomate-cereja e azeitonas verdes sem caroço foram minhas preferências no bufê de petiscos da happy hour Quartas na Varanda. Esse é o nome do projeto gastronômico-cultural do hotel Meliá Jardim Europa, no Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo.

Fui conferir o evento semanas atrás, quando a cidade – e grande parte do País – estava sob uma daquelas ondas de calor insuportável. Por um lado, aquela noite extremamente quente estava boa para beber – claro, sempre com moderação.

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No alto, porções de linguicinha no bufê de petiscos e, acima, vista geral da Varanda, espaço onde ocorre as Quartas na Varanda (fotos Claudio Schapochnik/Que Gostoso!)
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O bufê de petiscos, que muda toda semana

O ESPAÇO
O Quartas na Varanda ocorre em um relativamente novo espaço de eventos do Meliá Jardim Europa, que recebe o nome de Varanda.

Essa área é coberta por uma lona, tem o pé-direito bem alto, duas entradas de ar nas extremidades e é conectado ao lobby do hotel. Possui ainda sofás e mesas com cadeiras. Lugar bonito, agradável.

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Sofás e mesas na Varanda

O MENU E A EXPERIÊNCIA
Na noite de minha visita, o bufê de petiscos – que muda semanalmente – contemplava diversas opções quentes e à chamada “temperatura ambiente”.

As porções são individuais e pequenas, para dar a chance de prová-las todas. E, imagino, evitar o desperdício. Boa atitude.

Pelo calor que fazia, senti falta de opções frias.

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Bandeja com saladinhas
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Opções de salgados

Havia uma variedade interessante, com salgadinhos, sanduíche de salame, patês, pães, uvas, saladinha, queijos etc.

Havia ainda pão de queijo. Adoro pão de queijo, mas creio que esta delícia mineira combina mais com um café, não em uma happy hour.

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Outros itens do bufê

Em relação aos drinques, a carta possui opções tradicionais e não alcoólicas.

Ao participar da Quartas na Varanda, a pessoa tem direito a solicitar um drinque, que está dentro da consumação. As demais opções de coquetéis, se consumidos, têm custo à parte, assim como outras bebidas (sucos, águas, cervejas e vinhos).

Escolhi o aclamado e refrescante Aperol Spritz. Adoro a cor e o sabor do drinque. Estava excelente para bebericar naquela noite quente. Que gostooooooso!

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O Aperol Spritz
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As porções de azeitonas

Ainda para beber, fui de água, porque só a água mata a sede, e Stella Artoirs, porque o clima pedia ainda uma boa cerveja – chegou geladérrima, como deve ser. Que gostooooooso!

Sobre minhas opções para comer, ah… Adorei demais as porções de linguicinha assada com cebola e tomate-cereja, de azeitonas verdes sem caroço e de caponata. Três itens com cara de happy hour. Que gostooooooso!

Também provei a “pizza” de queijo com tomate-cereja. Regular. Poderia ter a cobertura uniforme e ser uma pizza de verdade.

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Tempo ideal para uma cerveja bastante gelada

VOLUME DO SOM
As Quartas na Varanda têm música ao vivo. Adorei a dupla.

A mulher tinha uma voz linda e tocava algumas percussões; o homem tocava violão. O casal executou um repertório delicioso de se ouvir, com canções nacionais e internacionais. Bravo! Que gostooooooso!

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Os músicos em ação: dupla excelente

Outro aspecto digno de se louvar – e raro – é que dava para ouvir as músicas e conversar ao mesmo tempo. Que gostooooooso! Creio que devido a fatores como o volume do som e a acústica do espaço.

HAPPY HOUR DESDE NOVEMBRO
“O Quartas na Varanda começou em novembro de 2024 e deu só uma paradinha em janeiro passado. Retomamos em fevereiro, e a expectativa é que seja contínuo”, explica a guest experience do hotel, Inara Moreno, à reportagem do QUE GOSTOSO!.

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A coordenadora de Reservas Carla Dias e a guest experience Inara Moreno, do hotel Meliá Jardim Europa
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Detalhe da fachada do prédio do hotel

O Quartas na Varanda é um projeto da gerente geral Natalie Diorio, que assumiu o posto em outubro de 2024. Antes, Natalie estava no mesmo cargo no Meliá Paulista, também em São Paulo.

O Quartas na Varanda vale a pena. Recomendo.

*O QUE GOSTOSO! foi à Quartas na Varanda a convite do Meliá Jardim Europa e da Meliá Hotels Brasil

SERVIÇO:
Quartas na Varanda
Meliá Jardim Europa
Rua João Cachoeira, 107, Itaim Bibi, São Paulo/SP
Todas as quartas, 18h30 às 21h30
Valor por pessoa: R$ 59,90 mais 10% (incluso um drinque)
Reservas pelo Whatsapp (11) 3702-9600

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