A Mansão do Café, da empresária Sol Martins, inaugurou, na semana passada (19), a primeira unidade física em São Paulo. O lugar escolhido foi a Casa Cascais, liderada pelo ator e empresário Ricardo Tozzi e um grupo de empresários, na Zona Sul da cidade.
“Nosso grande destaque é o café especial de origem da Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas Gerais, na altitude de 1.200 metros, com Indicação Geográfica (IG) de área de cafés especiais”, assegura Sol por meio de uma nota.
“Entre as variedades servidas está o catiguá, que atingiu a impressionante marca de 86 pontos na avaliação da Specialty Coffee Association (SCA), além do catuaí amarelo. Esse índice é um reconhecimento internacional da qualidade excepcional do grão, que se destaca pelo sabor equilibrado, pelo aroma intenso e pelas notas frutadas”, completa a empresária.
HISTÓRIA
“Criamos a Mansão do Café em 2016 para oferecer não apenas uma bebida de alta qualidade, mas também uma experiência completa aos amantes do café. Cada detalhe do novo espaço em São Paulo foi pensado para proporcionar uma imersão no universo do café especial”, afirma Sol.
“Além da marca estar presente em aproximadamente 30 feiras anuais, o café é exportado para a Arábia Saudita e o Japão.”
PARA COMER
Além do café, “a Mansão do Café oferece um cardápio repleto de delícias que harmonizam perfeitamente com a bebida. Um dos grandes destaques é o minibolo sem glúten, sem lactose e adoçado com açúcar de maçã. Saudável e incrivelmente saboroso, ele foi criado para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer gastronômico”, garante Sol.
SERVIÇO:
Mansão do Café
Casa Cascais
Avenida Nove de Julho, 4.984, Jardim Europa, São Paulo/SP
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