Hamburgueria em Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo, a The Bear Burger adicionou o Jabuticabear (foto acima/divulgação The Bear Burger) ao cardápio.
“Essa criação única é composta por carne de wagyu 100% certificada, combinada com queijo Figueira, produzido artesanalmente na Fazenda Atalaia, do interior paulista, fatias crocantes de bacon e uma surpreendente redução de jabuticaba, tudo servido em um pão brioche macio”, descreve o chef da hamburgueria, Iago Ferreira, por meio de uma nota. “Custa R$ 46,90.”
“O novo hambúrguer destaca-se não apenas pela seleção de ingredientes de alta qualidade, mas também pela harmonia de sabores que proporciona. O queijo Figueira da Fazenda Atalaia, com sua textura cremosa e sabor intenso, complementa perfeitamente a suculência do wagyu, enquanto a redução de jabuticaba oferece um toque de acidez e doçura que eleva o sabor do bacon e do búrguer como um todo”, completa Ferreira.
SERVIÇO:
The Bear Burger
Rua Caiubi, 1.537, Perdizes, São Paulo/SP
Tel. (11) 4114-5962
Instagram
