A Way Beer, cervejaria de Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, apresenta o mais recente rótulo: a Sour Pitaya (foto acima/Valterci Santos/divulgação Way Beer).
“Incorporando a exótica e refrescante pitaya, fruta que tem se destacado na gastronomia criativa brasileira, esta cerveja promete surpreender os apreciadores com seu toque azedo e a vibrante coloração rosa, característica marcante da fruta”, conta a cervejaria paranaense por meio de um comunicado.
Originária do México, a pitaya, típica de climas quentes, ganha ainda mais destaque no verão.
“Visualmente, a cerveja se destaca pela tonalidade rosa vivo e translúcido, com uma formação de espuma que convida à degustação. Com baixo amargor e um moderado teor alcoólico de 4,5%, a Sour Pitaya oferece uma experiência refrescante e equilibrada, ideal para os dias quentes da estação.”
“O aroma cítrico característico das cervejas sour é acentuado, realçando as notas de frutas tropicais que se harmonizam no paladar.”
A Sour Pitaya junta-se a outras criações da cervejaria, como a Ipa Manga e a Saison com Pêssego em Calda.
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