por CLAUDIO SCHAPOCHNIK
Caso você goste muito de gengibre – é o meu caso –, precisa conhecer a linha de produtos baseado nesse vegetal da Moreno Gengibres. A empresa fica em Osvaldo Cruz, no Extremo Oeste do interior paulista e a quase 600 quilômetros de São Paulo.
Provei cristais de gengibre com sal e com mel, chips de gengibre (doce), amendoim com gengibre e xarope de gengibre. Tudo bastante – e põe bastante nisso – saboroso. Que gostooooooso!
“Tenho vários outros produtos, mas não deu tempo de trazê-los”, assegurou a proprietária da Moreno Gengibres, Sônia Moreno, à reportagem do QUE GOSTOSO! durante o Mesa São Paulo. O excelente evento de gastronomia ocorreu na semana passada, entre os dias 21 e 23, no Memorial da América Latina, na capital paulista.
Sônia compra a matéria-prima de agricultores parceiros. “No início era bem pouco; hoje chego a comprar até 300 quilos de gengibre por mês”, afirmou ela.
“Tudo o que produzo é artesanal e feito com muito carinho”, destacou Sônia, que nasceu em Osvaldo Cruz.
Eu percebi, ao provar os produtos, e concordei com ela.
Comprei uma embalagem de chips de gengibre (200 gramas, R$ 25) – o destaque das minhas provas. Comi tudo no mesmo dia!
Estava super crocante, tinha açúcar na medida – sem exagero – e senti bem o refrescante picante da raiz. Maravilhoso. Que gostooooooso!
Na compra, ganhei uma embalagem (duas gramas) de cristal de gengibre salgado. Na boca, estava agradável no início, depois ficou amargo por um ou dois segundos e, por fim, o sabor da raiz aflorou bem forte. Também devorei em dois dias. Muito bom. Que gostooooooso!
Os cristais de gengibre com mel, os amendoins com gengibre e o xarope de gengibre, todos os três, me agradaram demais. Respectivamente, estavam bem docinho, crocante e picante e delicioso. Que gostooooooso!
Por isso que apelido neste texto Sônia Moreno como a Rainha do Gengibre. Ela multiplicou, com criatividade, qualidade e sabor, o potencial da raiz que tanto bem faz à saúde humana – com a devida chancela da ciência.
Na mesma mesa da empreendedora havia ainda, algo até então inédito para mim, doce de casca de limão taiti – produzido por ela. Zero de amargo e sabor agradável. Adorei. Que gostooooooso!
Em parceria com a doutora em geografia e pesquisadora do jatobá, Izabel Castanha Gil, Sônia também desenvolveu e comercializa produtos à base do fruto da árvore. Essa linha recebeu a marca Latitude 21.
Provei o xarope da casca do jatobá. Estava bem saboroso. Que gostooooooso!
A Moreno Gengibres despacha para todo o País, com o frete pago pelo cliente, toda a linha de gengibre e jatobá (varejo e atacado). Super recomendo.
Para mais informações e valores, consulte os canais abaixo.
SERVIÇO:
Moreno Gengibres
Rua Virgílio Pereira dos Santos, 5, Osvaldo Cruz/SP
Whatsapp: (18) 99712-9121
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