DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS
Selo vinha sendo pleiteado há mais de quatro anos. Anúncio foi publicado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) no mês passado, no dia 6 de fevereiro.
Com o reconhecimento do Inpi, a Linguiça Blumenau (foto acima/divulgação Konell Alimentos) é, oficialmente, um ativo territorial exclusivo e oficial da região do Vale e Alto Vale do Itajaí, no Estado de Santa Catarina.
O registro de Indicação Geográfica (IG) atribui a produtos ou serviços que carregam características do local de origem, reputação, valor e identidade próprios, que o diferenciam em relação aos similares disponíveis no mercado.
O pedido de reconhecimento no Inpi da IG Linguiça Blumenau teve início em 2019, quando um grupo de empreendedores da região se interessou pelo tema e percebeu a importância de proteger e valorizar a receita produzida aqui.
Todo processo metodológico de construção do dossiê para encaminhamento ao Inpi foi conduzido pelo Sebrae/SC.
“Ter o registro de Indicação Geográfica reforça a identidade e o vínculo do produto com o território. No caso da Linguiça Blumenau, há ainda a preservação e a proteção da receita original, que faz parte da história e do dia a dia da comunidade do Vale e Alto Vale catarinense. Por mais que no mundo inteiro se produzam linguiças, essa receita em questão é exclusiva da região oficial da IG, que engloba 16 municípios do Estado (Blumenau, Gaspar, Pomerode, Timbó, Indaial, Rio dos Cedros, Doutor Pedrinho, Benedito Novo, Rodeio, Presidente Getúlio, Ibirama, Rio do Sul, Lontras, Aurora, Agronômica e Laurentino). É um diferencial, que beneficia diretamente indústria e produtores, e, indiretamente, empreendedores de vários segmentos, como turismo e gastronomia”, explica o gerente de Desenvolvimento Territorial do Sebrae/SC, Alan Claumann.
A solicitação pela Indicação Geográfica partiu da Associação das Indústrias Produtoras de Linguiça Blumenau (Alblu), a requerente do registro.
“Nossa maior conquista foi a união das indústrias produtoras e, por meio desse trabalho conjunto, vamos fazer valer o cumprimento das regras de uso da Indicação Geográfica, seguindo todas as determinações da norma regulamentadora da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc). Nosso produto é diferenciado, feito com carne nobre e agora terá o respeito que realmente merece”, ressalta o presidente da Alblu, João Rodrigues de Souza Júnior.
Além da Alblu e do Sebrae/SC, também estiveram envolvidas no processo de registro de IG da Linguiça Blumenau a Cidasc, a Secretaria de Estado da Agricultura e as prefeituras de Blumenau, Gaspar, Indaial, Pomerode e Timbó.
“Para o empreendedor da região, essa é uma conquista que vai reverberar em várias instâncias. A Indicação Geográfica é um registro que valoriza o território e a oferta turística, beneficiando o comércio em geral e solidificando todo o potencial que o Vale do Itajaí tem para negócios que contribuem para o desenvolvimento econômico da região”, lembra a gerente regional do Sebrae Vale, Ionita Lunelli.
