da AGÊNCIA MINAS
O resultado do 21º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Canastra foi divulgado, no último dia 8 deste mês de agosto, no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), na cidade de Bambuí, no Centro-Oeste mineiro. No alto, momento do concurso (foto Rafael Soal/divulgação Emater-MG).
Vinte e nove produtores disputaram a preferência dos jurados em duas categorias. O concurso é uma promoção da Emater-MG.
A queijaria Pérola, do produtor Cleniudo Teixeira, do município de Medeiros, ganhou o primeiro lugar na categoria Casca Lisa.
“Quero agradecer a parceria da Emater-MG, da prefeitura e do IFMG. Eu e minha família trabalhamos juntos e estamos felizes pela premiação e com muita expectativa para o concurso estadual”, comemorou Teixeira.
Na categoria Casca Florida Natural, o primeiro lugar foi conquistado por Renato Soares Vilela, da queijaria Quintal do Glória, localizada em São João Batista do Glória.
A esposa dele, Nilcéia dos Santos Rosa Vilela, destacou a importância da premiação. “A premiação valida nosso trabalho. Ganhar o primeiro lugar, no primeiro Casca Florida regional, é muito gratificante. É um sentimento de dever cumprido de representar a Canastra com muito amor e dedicação”, disse ela.
A novidade do concurso deste ano foi a estreia da categoria Casca Florida Natural que contou com cinco competidores. Já a tradicional categoria Casca Lisa, com maturação entre 14 e 30 dias, trouxe 24 queijos para a disputa.
Os cinco classificados representarão a região da Canastra no 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais na categoria “Queijo Minas Artesanal” em Itanhandu, que acontecerá no dia 4 de setembro.
O evento foi realizado pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG, em parceria com o Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) e a prefeitura de Bambuí. O Sicoob-Credibam, associações de produtores rurais e prefeituras da região apoiaram a competição.
OS PREMIADOS
Lista dos vencedores do Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Canastra:
Categoria Casca Florida Natural
1° lugar: Renato Soares Vilela, município de São João Batista do Glória – Queijaria Quintal do Glória
2° lugar: Ivair José de Oliveira, município de São Roque de Minas – Queijo do Ivair
3° lugar: Vinícius de Oliveira, município de Piumhi – Queijaria Faz o Bem Orgânicos
4° lugar: Ebenézer de Oliveira, município de São João Batista do Glória – Queijaria Tradição Vilela
5° lugar: André Luis de Farias, município de São Roque de Minas – Queijaria Pingo de Amor
Categoria Casca Lisa
1° lugar: Cleniudo Teixeira, município de Medeiros – Queijaria Pérola
2° lugar: Rafael Soares Faria Júnior, município de São Roque de Minas – Queijaria Beira da Serra
3° lugar: Kléber João Soares, município de Vargem Bonita – Queijaria K-nastra
4° lugar: Guilherme Henrique Silva, município de São Roque de Minas – Queijaria Capela Velha
5° lugar: Renato Soares Vilela, município de São João Batista do Glória – Queijaria Quintal do Glória
