O restaurante Zena, localizado na região dos Jardins na Zona Sul de São Paulo, passou a incluir três novas massas artesanais no cardápio.
“Feitas inteiramente na nossa cozinha, as leves massas são um convite à imersão nas referências gastronômicas italianas da Ligúria”, destaca o chef Carlos Bertolazzi, por meio de uma nota. Ele divide o estabelecimento com empresário Dudu Pereira desde a abertura, em janeiro de 2009.
AS TRÊS MASSAS
Confira as novidades, com a descrição do chef Bertolazzi:
Pansoti in Salsa di Pistacchio (R$ 89)
“Uma típica massa fresca genovesa recheada com ricota e espinafre ao molho de pistache e pesto de manjericão”;
Paccheri della Fattoria (R$ 89)
“Massa artesanal em formato de tubos com molho de tomate, queijo parmesão cremoso e ragu de linguiça, que pode ser oferecida sem o ragu para atender aos vegetarianos;
Millefoglie di lasagne ─ Prato da Boa Lembrança 2025 (R$ 169)
“Uma lasanha de carnes selecionadas com creme de parmesão e demi-glace de vinho tinto. Como parte da Associação de Restaurantes da Boa Lembrança, ao pedir por este prato, disponível apenas no restaurante, o cliente leva para casa uma cerâmica colecionável exclusiva, pintada à mão, que faz alusão à receita criada pelo Zena especialmente para 2025.”
SERVIÇO:
Zena
Rua Peixoto Gomide, 1.901, Jardins, São Paulo/SP
Tels. (11) 3081-2158 e (11) 3082-9362
Whatsapp: (11) 96195-8148
Horário: segunda, 12h às 16h e 19h às 22h; terça a quinta, 12h às 16h e 19h às 23h; sexta e sábado, 12h à meia-noite; e domingo, 12h às 22h
Pet friendly, possui acessibilidade e wifi
Instagram
