Ryu Komorita foi o grande vencedor da etapa brasileira do World Class Competition. Trata-se da principal competição de coquetelaria do mundo organizada anualmente pela Diageo, líder global em bebidas premium.
Neste ano a final aconteceu na semana passada (18), em um grande evento regional na Cidade do México, que agregou também as finais do país-sede e da Colômbia.
A grande final foi dividida em três desafios. No primeiro, os participantes receberam uma caixa misteriosa, que revelou uma ocasião de consumo especial para o qual deveriam desenvolver um coquetel utilizando como base um destilado surpresa. No segundo, Clássicos do Futuro, os finalistas precisaram realizar três coquetéis imaginando estar no ano de 2042 numa celebração pelo centenário da tequila Don Julio, fundada em 1942: um wellcome punch, uma versão de Paloma ou Margarita, e um coquetel original.
A competição foi encerrada com uma disputa de velocidade, na qual os competidores precisaram fazer cinco coquetéis revelados em sorteio, com excelente qualidade e execução, no menor tempo.
“Vencer o World Class significa uma vitória muito pessoal, mas também o início de um mundo novo, uma vida diferente daqui pra frente. Foi um desafio muito difícil, mas acho que é só o começo”, comenta o campeão brasileiro Komorita, por meio de um comunicado.
Ele será o representante do Brasil na etapa internacional do World Class Competition, que acontece de 9 a 13 de setembro em Xangai, na China.
Organizado anualmente pela Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária de rótulos como Johnnie Walker, Don Julio, Ketel One, Tanqueray e Smirnoff, o Word Class Competition elege o bartender mais completo do mundo a cada ano.
A competição é uma das iniciativas que a companhia realiza para fomentar a cultura de drinques, desenvolver os profissionais da categoria e, assim, levar todo segmento a um novo patamar.
