por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Venda Nova do Imigrante/ES*
Nas Montanhas Capixabas, precisamente no município de Domingos Martins, está localizada a empresa familiar Valentim Laticínios e Agroturismo.
Na presstrip à região, da qual fiz parte em novembro de 2023, conheci a Geysi Falqueto Pizzol. Ela fez uma apresentação aos jornalistas no café da manhã na Pousada Altoé da Montanha.
Na pousada, ela trouxe iogurtes, queijos minas e manteiga da Valentim. Todos os laticínios são feitos de leite de vaca.
Provei o iogurte tradicional de morango e a manteiga no café da manhã.
O iogurte estava bastante saboroso, com uma textura deliciosa e ótimo sabor da fruta que, imagino, deve ser também das Montanhas Capixabas. Que gostooooooso!
A manteiga – e eu adoro demais manteiga, sempre com sal – estava um show: com sal na medida certa e bem cremosa. Adorei. Que gostooooooso!
Além desses dois produtos, a Valentim fabrica ainda iogurtes grego e diet e queijo minas meia-cura e meia-cura temperado.
Segundo Geisi, a empresa também explora o agroturismo na fazenda onde são produzidos os laticínios e, portanto, recebe visitantes com várias atividades e degustações dos produtos.
Lá os turistas conhecem a história da Valentim desde a chegada do pioneiro da família proprietária, os Pizzol: Giusto Leone Pizzol, italiano de Treviso, que chegou em terras capixabas em 1888.
Para mais informações sobre produtos, vendas e visitas na fazenda, entre em contato pelos canais no serviço abaixo.
*O QUE GOSTOSO! viajou a convite do Sebrae/ES, da Secretaria de Turismo do Estado do Espírito Santo e do Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau
SERVIÇO:
Valentim Laticínios e Agroturismo
Rodovia Sebastião Alves de Lima, 3.314, Domingos Martins/ES
Whatsapp: (27) 99898-6811 e 99976-6811
Email: contato@euamovalentim.com.br
www.euamovalentim.com.br
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