A Risoteria Villa Lobos, em São José dos Campos, no Vale do Paraíba (SP), entrou para a concorrida Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. É a primeira casa da cidade a entrar na prestigiosa liga. Com isso, o seleto grupo inicia 2024 com 92 estabelecimentos espalhados por todo o País.
“Para fazer parte do grupo, o novo membro precisa passar pelo crivo dos demais associados por meio de uma votação, e o restaurante foi aprovado por unanimidade”, assegura a casa por meio de um comunicado.
Cada associado produz, anualmente, uma receita especial com direito a uma cerâmica pintada à mão, com design personalizado alusivo ao prato. A novidade da Risoteria Villa Lobos será lançada no próximo mês.
A diretoria do restaurante revela estar honrada em fazer parte da Associação da Boa Lembrança, hoje presidida pelo chef Pedro Hoffmann, de Porto Alegre (RS).
“Uma associação tradicional que preza pela qualidade da gastronomia. É uma honra para toda a equipe Villa Lobos ser o primeiro restaurante de São José a fazer parte desse time”, ressalta o chef e sócio do restaurante, Tércio Raddatz.
SERVIÇO:
Risoteria Villa Lobos
Avenida Heitor Villa Lobos, 841, Vila Ema, São José dos Campos/SP
Tel.: (12) 3922-0555
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