O Julí Comida de Verdade abriu mais um restaurante – o quarto, localizado no bairro de Moema, na Zona Sul de São Paulo.
Segundo a nutricionista e proprietária, Juliana Mantovani, a Julí, a novidade do ponto caçula, em relação às outras três casas, é o jantar à la carte.
Nas unidades do Morumbi, da Vila Olímpia e de Cerqueira César – todos na Zona Sul da cidade –, o Julí Comida de Verdade trabalha apenas no almoço e com serviço de bufê.
O projeto arquitetônico da unidade de Moema leva a assinatura do arquiteto Otávio de Sanctis. Todo o ambiente é de vidro, bastante iluminado e arejado.
No cardápio à la carte do jantar, Julí destaca, por meio de um comunicado, que “há desde pizzas de fermentação natural a outros clássicos como massas, risottos e parrilla com acompanhamentos à escolha. Para a sobremesa, há delícias desde crème brûlée a brigadeiro, iguaria nacional que já é famosa entre os nossos clientes”.
“Em comum, as quatro casas mantêm o objetivo inicial de sempre servir comida de verdade, independentemente do sistema em que é apresentada à clientela. Uma gastronomia feita de ingredientes escolhidos com muito cuidado e transformados em receitas afetivas, sem invencionices, que resultam na chamada comfort food”, explica Julí.
“Só faço o que gosto de comer. Cresci na cozinha, com minha mãe e minha avó, aprendi com elas”, frisa a proprietária do grupo de restaurantes que leva seu apelido. Ela é quem assina todos os menus.
Julí informa que outras novidades serão anunciadas em breve, tanto para Moema quanto para os outros três estabelecimentos. “Estamos sempre buscando coisas novas, receitas novas”, finaliza ele.
SERVIÇO:
Julí Casa de Comida – Moema
Rua Gaivota, 555, tel. (11) 91776-3377
Horário: almoço (bufê) – segunda a sexta, 11h30 às 15h; sábado, domingo e feriado, 12h às 16h30; jantar (à la carte) – terça a domingo, 18h30 às 22h30
www.julicomidadeverdade.com.br
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