por Claudio Schapochnik
Venda de bebidas e comidas de produtores 100% nacionais é o foco do Armazém 81, de Campinas (SP). A empresa pertence ao casal André, ex-bancário, e Ana Lia, biomédica, que deixaram suas carreiras para se dedicar à comercialização de “produtos selecionados”. Gin com glitter comestível, tequila paulista e cachaça com guaraná são alguns exemplos de produtos que eles vendem.
O gin com glitter comestível é o Alejo´s, produzido em Capitólio (MG). “Leva oito botânicos na composição, tem 42,2% de graduação alcoolica e sete cores”, explicou André. A garrafa tem 750 ml.
A tequila paulista é o Quetzalli (750 ml), produzido em Jundiaí (SP). “Leva tequila, suco natural de limão e maracujá e calda de agave. Produto pronto para beber com gelo e tem 17% de álcool”, explicou ele.
Fabricada em Serra Negra (SP), a Kachimello “leva cachaça, guaraná ralado e açúcar mascavo e fica em maturação por 15 meses”. A garrafa tem 500 ml. “É uma bebida versátil, pode ser tomada pura, gelada e na elaboração de drinques.”
FEIRAS E LOJA VIRTUAL
Por enquanto, o casal vende seus produtos em feiras de Campinas e região e também em eventos. “No entanto, devemos abrir uma loja virtual ainda este ano e aí poderemos comercializar para todo o País”, adiantou André.
Conheci ele na Feira das Feiras Criativas de São Paulo. O evento reuniu vários pequenos produtores, foodtrucks e artesãos no Memorial da América Latina, na Zona Oeste da capital paulista, no mês passado. Foi um modelo de feira para a reabertura do setor.
Todos os envolvidos (funcionários da organização e expositores) e os visitantes tinham de fazer o teste do coronavírus. Claro, só podiam entram se o resultado desse negativo. Os expositores de comidas e bebidas, exceto os foodtrucks, não podiam oferecer seus produtos para o público prová-los.
Por isso, não pude provar as três bebidas que achei interessante descritas neste texto. Mais informações aqui embaixo.
SERVIÇO:
Armazém 81
Whats App: (19) 99608-0632
E-mail: andre_mazoca@hotmail.com
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