Localizado na esquina das avenidas Ipiranga e São João, no centro de São Paulo, o Bar Brahma contratou um dos mais lendários barmen do País. O Mestre Derivan (foto acima/divulgação) chegou para assinar a carta de drinques da casa.
“É uma enorme honra fazer parte do time do Bar Brahma e poder assinar a coquetelaria. O novo cardápio foi pensado para refletir o gosto do nosso cliente, unindo clássicos e propostas mais criativas”, explica Derivan. Ele começou a estudar coquetelaria e bebidas alcoólicas com 17 anos, já visitou 24 países para buscar conhecimento sobre a produção de bebidas alcoólicas e está atento às novidades no segmento. O profissional oferece cursos e publicações — tem nove livros publicados.
DRINQUES
Entre os drinques de destaques, assegura o Mestre Derivan, estão: Bossa Nova, feito com cachaça, suco de abacaxi, licor mandarino e Grenadine (R$ 29); Daiquiri Morango, que leva Rum Branco, suco de limão e purê de morango (R$ 29); e o Caju Amigo, combinação de gin, água tônica, caju, laranja bahia e hortelã (R$ 30). Os shots também merecem evidência na nova carta de bebidas. É o caso do Blood Shot, composto de tequila, tabasco e suco de tomate, que apresenta nuances picantes (R$ 15). Com sabor mais cítrico e refrescante há o Fiesta Shot feito com cachaça, curaçau, limão e sal (R$ 15).
“O Tex Mex Shot também promete fazer sucesso. É composto por tequila e licor de café e possui sabor acentuado (R$ 20). Os shots são a pedida perfeita para quem quer ´abrir´ e aguçar o paladar e depois agregar e harmonizar petiscos com nosso chope”, finaliza Derivan.
SERVIÇO:
Bar Brahma
Avenida São João, 677, Centro, São Paulo/SP
Reservas: tel. (11) 5199-2150 e Whats App (11) 94746-1951
Horário: de terça à sexta, das 14h às 22h; sábados e domingos, das 13h às 21h
Aceita todos os cartões de crédito, débito e tickets
Possui acesso para deficientes e tem wifi gratuito
Estacionamento: R$ 25
www.barbrahmacentro.com
