Depois de um vídeo em 2017 ensinando a fazer ovos de Páscoa, a arquiteta e urbanista de formação, empresária e hoje também estudante de nutrição, Amanda Freires, de Cuiabá, recebeu encomendas que a fizeram querer investir em um negócio próprio. Assim nasceu a Petit Potê, uma marca que produz sorvetes e outras gostosuras. Amanda abriu a sorveteria Petit Potê na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo. Ela já vendia seus produtos, mas somente de forma online e por indicação
“O nome veio de uma brincadeira que sempre me expresso quando gosto tanto de uma pessoa, que gostaria de guardar num pote. Assim surge a ideia da Petit Potê, uma coisinha fofa ali num potinho. Uma brincadeira com o chique, despretensioso e divertido ao mesmo tempo”, explica Amanda.
SORVETES
Na seleção de sabores, os sorvetes se dividem em fixos, como chocolate e baunilha (R$ 6 o pequeno; e R$ 12 o grande) e os variáveis, como pistache; morango com pitaia e hibiscos (R$ 8 o pequeno; e R$ 15 o grande). Há uma casquinha com decoração especial, com pétalas de flores comestíveis e o Gold Leaf 18 Kilates (folha de ouro comestível), apelidado de sorvete Petit Potê (R$ R$ 9 o pequeno; e R$ 19 o grande). Há ainda venda de potes para viagem de 480 ml (R$ 42,50), e opção de casquinhas veganas feitas sem açúcar e sem glúten.
SALGADOS E DOCES
O espaço oferece outros itens além do sorvete. Na linha de salgados há a torta do dia (R$ 18), coxinhas assada de frango (R$ 15) e de jaca (R$ 18), pastel de forno (R$ 15) e a versão vegetariana e vegana (R$ 18), croissant (R$ 8,50), pão de queijo (R$ 5,90) e por fim, quiche do dia (R$ 18).
Na linha doce há bolos como o da vovó (receitas comfort food) como cenoura, nega maluca, milho (R$ 15), naked cake (R$ 24) e o brownie de chocolate (R$ 12). Os sucos tem duas sugestões: naturais (R$ 8,90 a R$ 10) e os funcionais, como o seca você (beterraba, morango e hibisco, R$ 19,90), o pré treino (melancia, canela e limão, R$ 19,90).
Nos cafés, o grão trabalhado é da Senhor Espresso, de São José do Rio Pardo: expresso (R$ 6), affogato (R$ 12), capuccino (R$ 10) e macchiato (R$ 9,50). Ainda há o Golden Milk (R$ 12) e o chá, Matchá (R$ 12).
SERVIÇO:
Petit Potê
Rua Oscar Freire, 562, Jardins, São Paulo/SP
Horário: diariamente, das 11h às 18h, durante a pandemia
Aceita cartões Mastercard e Visa
Possui música ambiente e wifi
www.petitpote.com.br
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