por Claudio Schapochnik_Jerusalém/ISRAEL
Eu e minha esposa não sabíamos onde jantar, e começamos a andar no entorno da Praça Safra, em Jerusalém, a capital do Estado de Israel. Aí passamos em frente ao Kadosh Café Patisserie. Demos uma olhadinha no cardápio e não ficamos. Andamos mais um pouco, sem achar nada, e resolvemos jantar mesmo no Kadosh – palavra que significa “sagrado”, em hebraico. Não nos arrependemos uma vírgula. Trata-se de uma casa pequena, aconchegante, com um quê de café parisiense e com sopas muito boas.
A casa estava cheia e foi fundada em um ano icônico na história israelense: 1967. Neste ano, ocorreu a Guerra dos Seis Dias onde, ao final, Israel venceu os inimigos árabes e conquistou o lado oriental de Jerusalém.
Sentamos numa mesa super pequena, horrível, mas depois mudamos para outra, digamos, decente. Como já estava um pouco tarde, preferimos jantar algo mais leve, e as sopas caíram muito bem. Há cardápios em inglês, e todos os funcionários – bem prestativos – também falam este idioma.
Minha esposa, como sempre, acertou em cheio: pediu um creme de alcachofra. Eu fui de outro creme, porém mais convencional: de abóbora.
Não demorou muito e os pratos chegaram à mesa, acompanhados de uma porção de pão, de manteiga e de um patê de tomate seco.
Pra falar a verdade, gostei mais do creme de alcachofra. Algo sublime! Amo alcachofra. Estava muito bom, quentinho e bem temperado. O meu creme estava gostoso, mas sem mais a acrescentar. Como estava frio – era janeiro de 2019, inverno no Hemisfério Norte –, os cremes esquentaram a alma.
SOBREMESAS
No balcão do Kadosh, pertinho da porta que dá acesso ao salão – pois há mesas no lado de fora também –, fica a parte dedicada aos doces. Nossa… Cada um mais apetitoso do que o outro.
Escolhi um aleatoriamente e pedi informações. Era feito com café e chocolate. Ótimo! Eu e minha esposa dividimos uma unidade. Valeu a pena. O preço, por outro lado, foi (bem) salgado. Quase o equivalente a R$ 40! É… Comer em Israel – exceto comida de rua, leia-se falafel, shawarma, sabich etc – é caro mesmo.
Foi um jantar muito agradável. Voltaremos? Com certeza.
SERVIÇO:
Kadosh Café Patisserie
Queen Shlomziyon St. 6, Jerusalém, Israel
Horário: quarta, das 7h30 à 0h; quinta, das 7h30 à 1h; sexta, das 7h30 às 14h; sábado, das 19h à meia-noite; domingo, aberto 24 horas; e segunda e terça, das 7h30 à meia-noite
